” Questo vino nasce da un errore:  al momento della sboccatura, sono state dimenticate circa 600 bottiglie, pensando che fosse un vino ancora non pronto da sboccare.
Quando poi è stato il momento della nuova sboccatura, nella fase di campionamento delle bottiglie è stato scoperto il vino dimenticato.
Che sorpresa: cinque anni nei lieviti. Questo è il motivo della Limited Edition. Forse si può dire che questo vino è fatto da solo …. il nostro unico compito è stato trovarlo e amarlo dal primo sorso. “

‘ioAura’

Metodo Classico Riserva

12,0%	6/8° C	NO

Carni bianche, pesce fritto o alla griglia, frutti di mare, primi piatti (pasta o risotto di verdure) dà un tocco speciale a qualsiasi festa.